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Quais são as espécies aprovadas para o 9️⃣ consumo humano?

Singapur aprovou 16 espécies de insetos betnacional saque bloqueado diferentes fases de crescimento. Na fase adulta estão quatro gafanhotos, dois gafanhotos, 9️⃣ um gafanhoto e uma abelha. Na fase larval estão três tipos de mealworm, um grub branco e um grub de 9️⃣ besouro rinoceronte gigante, bem como duas espécies de mariposa. As lagartas de mariposa-da-seda e as lagartas de mariposa-da-seda (diferentes fases 9️⃣ da mesma espécie) podem ser comidas, de acordo com as orientações.

"É realmente incrível ver que eles têm uma lista 9️⃣ tão grande de espécies agora aprovadas para o consumo humano", diz Skye Blackburn, uma entomologista australiana e cientista de alimentos 9️⃣ que advoga pelo consumo de insetos e vende produtos baseados betnacional saque bloqueado insetos. "É verdadeiramente mostrar que Singapur é um pouco 9️⃣ mais aberto do que pensávamos que seriam para insetos comestíveis".

Sushi com guarnição de lagarta de mariposa-da-seda, alguém?

Uma cadeia de restaurantes 9️⃣ betnacional saque bloqueado Singapura chamada House of Seafood está se preparando para servir 30 pratos com base betnacional saque bloqueado insetos, relata o Straits 9️⃣ Times, incluindo sushi com guarnição de lagartas de mariposa-da-seda e gafanhotos, crustáceos com superworms salgados, e "Minty Meatball Mayhem": almôndegas 9️⃣ cobertas com vermes.

Entre os produtos de insetos que autoridades de Singapura disseram que podem ser importados estão: óleo de insetos, 9️⃣ massa crua com insetos como ingrediente adicional, chocolate e outros confeitos que não contenham mais de 20% de insetos, salgados, 9️⃣ marinados, defumados e secos larvas de abelha, grubs de besouro marinados, e pupas de bicho-da-seda.

Blackburn diz que uma das coisas 9️⃣ que são encorajadoras sobre a lista de Singapur é que ela inclui espécies que ainda não são criadas comercialmente para 9️⃣ o consumo, incluindo a abelha-europeia e o grub gigante de besouro-rinoceronte.

Onde mais as pessoas comem insetos?

Insetos são comidos betnacional saque bloqueado 128 9️⃣ países, de acordo com um estudo publicado este ano no Scientific Reports, que descobriu que 2.205 espécies são comidas betnacional saque bloqueado 9️⃣ todo o mundo. A maioria dessas espécies estão betnacional saque bloqueado países asiáticos, seguidos do México e de países africanos.

Na Tailândia, Índia, 9️⃣ República Democrática do Congo e China centenas de espécies de insetos são consumidas, com o Brasil, Japão e Camarões cada 9️⃣ um comendo 100 ou mais espécies.

Chefs singapurenses poderão importar muitas receitas criativas de insetos de todo o mundo, onde eles 9️⃣ são servidos fritos, betnacional saque bloqueado palitos, betnacional saque bloqueado massas, betnacional saque bloqueado margaritas, betnacional saque bloqueado arancini, betnacional saque bloqueado lata, ou confitados. Produtos de insetos são vendidos 9️⃣ betnacional saque bloqueado todo o mundo betnacional saque bloqueado restaurantes, mercados, supermercados e vending machines.

A UE está betnacional saque bloqueado processo de aprovar mais insetos como 9️⃣ uma "fonte de alimento nova", mas até agora ela aprovou apenas quatro. Austrália aprovou apenas três espécies - um grilo 9️⃣ e dois tipos de mealworm - até agora como "fontes de alimento não-novas, não-tradicionais".

É OK comer abelhas?

As abelhas não são 9️⃣ ameaçadas e são desesperadamente necessárias para sustentar os sistemas básicos de vida do planeta? Blackburn diz que quase todas as 9️⃣ abelhas consumidas são drones, ou abelhas machos, que não têm agulhas, e geralmente são removidos das colônias para combater infestações 9️⃣ de pragas.

"Eles removem as abelhas drones das colônias porque é aí que vivem as ácaros varroa", diz Blackburn. "Então, é 9️⃣ por isso que as abelhas drones são usadas como fonte de alimento, porque é um subproduto da colmeia."

Em alguns países 9️⃣ africanos e asiáticos as abelhas fêmeas também são comidas, diz ela: mas o veneno se descompõe, ou "denatura", quando você 9️⃣ as cozinha. Elas são comidas moídas ou fritadas.

Blackburn já comeu drones, e diz que eles sabem como "manteiga doce".

"Foi muito 9️⃣ bom, não era exatamente como o favo de mel, mas tinha um sabor suave e doce como um sabor suave."

Em 9️⃣ Camboja, pupas de abelha são cozidas no favo de mel como um lanche de rua popular, como waffles particularmente ricos 9️⃣ ou pequenas puff pastry.

Por que a ONU quer que nós comamos insetos?

Porque é hora de crise, clima-wise, e insetos são 9️⃣ uma fonte muito mais sustentável de proteínas do que o gado.

Eles têm uma alta taxa de "conversão", o que significa 9️⃣ que são eficientes betnacional saque bloqueado converter energia de plantas betnacional saque bloqueado proteínas, ou, betnacional saque bloqueado outras palavras, betnacional saque bloqueado transformar o que comem betnacional saque bloqueado 9️⃣ seus próprios corpos. "Gafanhotos precisam de seis vezes menos alimento do que o gado, quatro vezes menos do que ovelhas, 9️⃣ duas vezes menos do que porcos e frangos de corte para produzir a mesma quantidade de proteínas", de acordo com 9️⃣ a FAO.

Eles também podem ser criados betnacional saque bloqueado ambientes fechados, usar menos espaço e água, e produzir menores emissões. Como podem 9️⃣ ser criados betnacional saque bloqueado áreas rurais e urbanas betnacional saque bloqueado pequenas salas, também podem ser uma fonte de renda para pessoas que 9️⃣ têm menos acesso à terra ou treinamento necessário para criar gado.

Podemos já estar comendo insetos sem saber?

A SFA diz que 9️⃣ as empresas devem indicar no rótulo se seu produto contém insetos, "para indicar a natureza real do produto".

Mas alguns dos 9️⃣ produtos no caminho para as prateleiras parecem bastante inconspícuos: uma empresa singapurense chamada Altimate Nutrition está esperançosa de vender barras 9️⃣ de proteína cuja embalagem laranja e amarela parece qualquer outro produto de barra de proteína, mas com gafanhotos: "Indulge betnacional saque bloqueado 9️⃣ um sabor clássico e gourmet com uma torção sem culpa!", diz o site da empresa. Massas ricas betnacional saque bloqueado proteínas podem 9️⃣ ser feitas usando farinha feita com insetos moídos, assim como biscoitos ou pó para shake de proteínas.

Mas se você já 9️⃣ comeu alimentos tingidos de vermelho, você pode ter comido carmine, um tintura vermelha feita a partir de cascas de besouro-laca. 9️⃣ É "adicionado a tudo, desde iogurts e sorvetes, a tortas de fruta, refrigerantes, bolo, cupcakes e donuts", segundo o .

Em 9️⃣ outros lugares, alguns cascas de doces são feitos de resina excretada pelo besouro-laca e, claro, há mel e pólen de 9️⃣ abelha.

E se você come animais, eles podem ter comido proteína de inseto. A FAO recomenda o uso de insetos - 9️⃣ incluindo larvas de vaga-lume, mosca doméstica, mealworm, mariposa-da-seda e gafanhotos - como fonte complementar de alimento para gado, aves de 9️⃣ capoeira e peixes. O gafanhoto-preto pode reduzir a poluição de esterco betnacional saque bloqueado até 70%.

Qual é a melhor maneira de 9️⃣ convencer as pessoas a comer insetos?

Deixe-os fazer perguntas, diz Blackburn, e ensine crianças sobre comer insetos. Um dos produtos mais 9️⃣ populares dela é chips de milho feitas com gafanhotos, ela diz - eles agora são vendidos betnacional saque bloqueado 1.000 cantinas escolares 9️⃣ australianas como um lanche saudável.

"É emocionante também", ela diz. "Que criança não quer comer um chip de gafanhoto?"