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Receita de Dal de Jane "Grylltown" Grylls com Batata Doce

Esta é a receita de batata doce da minha boa amiga 🍋 Jane "Grylltown" Grylls, que tem um dos melhores paladares do setor, como você saboreará quando fizer este prato. Também é 🍋 uma das receitas mais amadas e mais cozinhadas do meu grande livro de receitas, então prepare-se para adicioná-la à bwin slot gacor 88 🍋 coleção de pratos de inverno.

A batata doce é uma das estrelas desta receita. Normalmente, não me incomodo bwin slot gacor 88 pelá-la porque 🍋 a casca está cheia de nutrientes e ajuda a mantê-la firme.

A Diferença de Cor da Batata Doce

Se você se perguntar 🍋 se a cor da batata doce faz diferença no sabor, a resposta é sim! Batatas doce roxas têm mais amido 🍋 e tendem a ficar mais adoçadas quando assadas, mantendo bwin slot gacor 88 forma bem. As batatas doce pequenas vermelhas são deliciosas assadas 🍋 inteiras, com a casca, virando uma surpresa massa por dentro.

Comprando e Armazenando Batatas Doce

As batatas doce são das "tuberídeas" mais 🍋 duráveis que resistem ao tempo. Ao comprar, busque tubérculos fortes que não estejam dobrados, o que indicaria que eles estiveram 🍋 sentados por mais tempo do que deseja saber. Armazene-os bwin slot gacor 88 um local fresco, escuro, afastado da luz solar direta e 🍋 eles devem durar por cerca de um mês.

Receita de Dal de Jane Grylls com Abóbora e Batata Doce

Para 4-6 pessoas

• 1 🍋 colher de sopa de azeite de oliva
• 50g de manteiga
• 1 cebola marrom picada
• 2 grandes dentes de alho
• 1,5 cm de raiz de 🍋 gengibre
• 1 manipular de talos de coentro
• 300g de abóbora cortada bwin slot gacor 88 cubos
• 200g de batata doce cortada bwin slot gacor 88 discos de 1 cm 🍋 ou pedaços
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• 1 colher de chá de garam masala
• 1 colher de chá de curry 🍋 bwin slot gacor 88 pó
• Uma pitada de pó de chili
• 2 galhos de folhas de caril
• 1 vara de canela
• 2 folhas de louro
• 400 ml de 🍋 leite de coco
• 400g de tomates bwin slot gacor 88 conserva
• 200g de lentilhas vermelhas partidas
• 500 ml de caldo de legumes
• 50g de açúcar de palma 🍋 ralado
• Suco de meio limão
• 100g de folhas de espinafre
• 1 xicara de ervilhas congeladas ou frescas
• Iogurte natural
• Fatias de pimenta vermelha e cascas 🍋 de limão

Fervura do dal de Jane Grylls com abóbora e batata doce.

: CatLane/Getty

Este dal é uma ótima opção 🍋 para adicionar mais verduras à bwin slot gacor 88 refeição. Quaisquer sobras no fundo da geladeira serão revividas nesta rica e cremosa curry 🍋 de coco.

Na época do frio, Jane gosta de cozinhar o dal bwin slot gacor 88 forno baixo (170C) por uma hora ou duas, 🍋 mantendo bwin slot gacor 88 casa bwin slot gacor 88 Victoria quente enquanto elimina a necessidade de mexer.

Você também pode dar uma segunda vida ao prato 🍋 usando um liquidificador de pau para transformar os restos de dal bwin slot gacor 88 uma sopa cremosa de lentilhas e verduras com 🍋 especiarias.