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El Hero, 55 Shirland Road, Londres W9 2JD. Lanches £6-£13, entradas £9-£14, pratos principais £13-£18, sobremesas £8, vinho a partir 2️⃣ de £32 a garrafa

O Hero, um pub casas de apostas online futebol Londres, é atualmente uma festa de classe média animada por um gavi 2️⃣ refrescante e ovos cozidos picantes. Você ouvirá antes de ver, à medida que os sons do bando oeste de Londres 2️⃣ de fora flutuam para você nas ruas limpas de casas de casamento estucadas. Para ter uma ideia do lugar, no 2️⃣ entanto, vamos primeiro entrar no banheiro dos homens no fundo. Lá, de pé lado a lado nos urinóis, estão dois 2️⃣ caras que não são exatamente jovens, mas também não são exatamente idosos: cabelos despenteados, muitas opiniões, jeans soltos que nunca 2️⃣ viram dias melhores porque saíram da caixa assim. Um deles diz: "Acho que é hora de tentar o campo. Eu 2️⃣ amo o campo." O outro diz: "Não, não, eu sou todo sobre a cidade. Tantas possibilidades."

Ouvindo de dentro do cubículo, 2️⃣ como algum agente do Stasi sujo, torno-me ciente de que essas não são minhas pessoas e eu não sou o 2️⃣ deles. Recentemente, e por alguns dias a mais, fui, por razões além do meu controle, confinado à capital. Minhas andanças 2️⃣ fizeram de mim consciente dos tribos de Londres. A multidão do Montpelier casas de apostas online futebol Peckham, por exemplo, era muito meu povo; 2️⃣ eles literalmente se assemelhavam aos meus amigos do sul-leste de Londres. Os frequentadores do Gaia eram reconhecíveis apenas um para 2️⃣ o outro, desde a última visita ao cirurgião plástico.

E então está esse rebanho ruidoso do oeste de Londres. Eles tomaram 2️⃣ a reabertura do Hero como crianças pequenas numa mesa de doces e eles realmente são muito campo e cidade. A 2️⃣ equipe por trás do Hero também tem o Bull casas de apostas online futebol Charlbury nos Cotswolds e o Pelican casas de apostas online futebol Notting Hill. Eles 2️⃣ se especializam no tipo de chique artístico desbotado que a nobreza decadente adora, sem o cheiro de cão molhado. Eles 2️⃣ ainda não encontraram uma parede que não pudessem envelhecer ou um painel de madeira que não pudessem lixar. A aparência 2️⃣ da sala de bar é muito: "Eu fui deixado com esse pub por um parente distante e quando juntar dinheiro, 2️⃣ eu vou decorar." Leva muito dinheiro fazer para que pareça feito à mão.

No momento, o tranquilo pessoal está conseguindo fazer 2️⃣ com que o controle de multidões pareça um serviço de restaurante normal, o que não é. É bedlam. Mas se 2️⃣ conseguir uma mesa no bar do térreo, o que você terá é um menu de coisas muito boas e simples. 2️⃣ É uma versão extremamente decente do repertório moderno de pubs. A lista de lanches inclui salsichas cozidas, um sanduíche de 2️⃣ queijo e o ovos cozidos, que é servido quente e mantido no lugar no prato por uma colherada de mostarda 2️⃣ inglesa quente Colman's. A casca de salsicha tem o golpe picante certo e o ovo está casas de apostas online futebol um estado ideal 2️⃣ de emborrachado, onde poderia ser espalhável no pão como geleia. Também é hilariante, profundamente laranja, um indicador menos de qualidade 2️⃣ do que do fato do criador ter alimentado os seus frangos com coisas laranjas, ricas casas de apostas online futebol beta caroteno.

Temos um prato 2️⃣ de costelas de cordeiro grosseiramente glandulares, cozidas o suficiente para se desprenderem facilmente do osso. Também tem um frango-d'angola inteiro 2️⃣ que é uma redefinição agradável da palavra "lanche". Gostaria de um bocado? Oh sim, por favor, vou ter um pequeno 2️⃣ pássaro de jogo inteiro, mas apenas um pequeno. Os frangos-d'angola podem ser difíceis; tão pequenos, que podem passar de perfeitamente 2️⃣ cozidos para couro casas de apostas online futebol um olhar sonhador pela janela. Este um está no ponto. Tratamos isso como um dos nossos 2️⃣ pratos principais ao lado de uma salada de alface-menor com um monte de bacon crocante despedaçado, e batonetes suaves e 2️⃣ oleosos de enguia fumada. É uma salada caesar que foi ao armário de fantasia e saiu ficando fabulosa.

Pratos principais, com 2️⃣ preços na faixa de £13, incluem bolinhos de peixe, salsicha e purê de batata, e presunto, ovo e batatas fritas. 2️⃣ É comida confortável de classe alta, que faz uma virtude de casas de apostas online futebol familiaridade. A coisa mais próxima de inovação é 2️⃣ o shepherd's pie, feito com carne de borrego desfiada casas de apostas online futebol vez de picada. É um recheio denso, rico casas de apostas online futebol molho, 2️⃣ sob uma camada bonita e assada de purê de batata. Se você estiver procurando algo para molhar o cerveja, provavelmente 2️⃣ o ponto de toda a comida de pub, isso faria o trabalho.

E então está a humilde-somando pizza de queijo e 2️⃣ cebola, um desses pratos de fundo-de-cartaz que sai para o palco e rouba a cena. Parte dela é o recheio, 2️⃣ uma mistura de queijo Red Leicester, Cheddar do Oeste da Inglaterra e Stilton de Colston Bassett, mesclado com fitas macias 2️⃣ de cebola. Mas, realmente, é a massa, embora usemos o termo vagamente. É a massa curta mais curta; um milagre 2️⃣ lindo de manteiga e farinha, que se mantém junto mais por boas maneiras do que por química culinária. No lado 2️⃣ está uma salada de salsa picada, o acompanhamento perfeito.

Clearly pastry is a strength because, alongside a serviceable sticky toffee pudding, 2️⃣ there's an astonishingly good lemon tart: exquisitely thin, cracker-crisp pastry holds a zippy lemon crème of ineffable lightness and wobble. 2️⃣ The last time I had one this good was in the early 00s at the Riverside Brasserie, a short-lived side 2️⃣ project from Heston Blumenthal, who had gone through dozens of iterations to get it right. Really, it's that good. And 2️⃣ now I am raving, like a glitter-crusted Swiftie. Quite right, too. I ask who the pastry chef is and am 2️⃣ told it's a group effort by the kitchen, under head chef Ed Baillieu. Bravo!

Sou bem familiarizado com este pub, na 2️⃣ verdade. Em 2024, quando era o Hero of Maida, aqui mantive minha última ceia, como conclusão do livro que estava 2️⃣ escrevendo sobre o assunto. O então chef residente era Henry Harris, agora do Bouchon Racine. Ele preparou ostras, sanduíches de 2️⃣ bacon e um excelente Mont Blanc para 40 de nós no primeiro andar da sala de jantar. Na noite casas de apostas online futebol 2️⃣ que visitamos, este espaço é um restaurante fantasma confortavelmente acomodado, completo com cabines de couro encrustadas e mesas cobertas com 2️⃣ lençóis. Este será o Grill, servindo peixes inteiros e costeletas de raras raças, quentes do carvão. Provavelmente será agrupado com 2️⃣ o Devonshire casas de apostas online futebol Soho, como prova de que os pubs estão voltando a ser uma coisa, como se eles alguma 2️⃣ vez parassem de ser assim. Por enquanto, no entanto, a verdadeira ação aqui está no andar térreo, onde eles fizeram 2️⃣ o familiar adoçado novamente. Basta se preparar para se abrir caminho por um pit pit polite para chegar a ele.

Notícias 2️⃣ amigáveis

Em primeiro lugar, notícias de que um restaurante que talvez você não soubesse que havia aberto, agora fechou. O All'onda, 2️⃣ que estava na Charlotte Street de Londres, começou a servir seu menu baseado casas de apostas online futebol risoto apenas no início de maio. 2️⃣ Aprendemos sobre o seu fechamento quando nossa solicitação para visitá-lo para tirar

s que ilustrariam minha crítica louvorosa foi recusada. 2️⃣ Eles haviam fechado apenas dois dias úteis depois do meu almoço lá. É uma lástima. Os risotos de Andrea Granzarolo 2️⃣ eram tão deliciosos quanto lindamente bonitos e o menu de almoço à £39 era um furto para comida desse nível 2️⃣ de qualidade. Desejo a Granzarolo e todo o seu time o melhor para o que eles fizerem a seguir.

O El 2️⃣ Celler De Can Roca, um dos pontos de peregrinação gastronômicos líderes mundiais, abrirá o seu primeiro restaurante fora da Espanha, 2️⃣ na Escócia. Os irmãos Roca, que têm três estrelas Michelin e lideraram a lista dos 50 melhores duas vezes, abrirão 2️⃣ uma nova empresa na propriedade da destilaria de uísque Macallan casas de apostas online futebol Speyside mais tarde este verão. A sala de jantar 2️⃣ terá 30 lugares e servirá um cardápio de degustação de nove cursos, que será 'uma exploração culinária do Macallan' (cellercanroca.com).

A 2️⃣ subida incessante da batata frita continua com a notícia de que a cadeia americana Popeyes planeja abrir 15 filiais aqui 2️⃣ este ano, trazendo-os a um total de 50 no Reino Unido. A 50ª será na Sauchiehall Street casas de apostas online futebol Glasgow, com 2️⃣ outros planejados para Aberdeen e Braehead e no centro comercial Forestside casas de apostas online futebol Belfast, o primeiro no norte da Irlanda (popeyesuk.com).

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