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Estou olhando para o futuro. Tenho que olhar esguicho: é uma leve turva na superfície de um frasco cônico líquido 🍉 claro, sendo agitado por pequenas máquinas fortaleza x sport recife pequenos laboratórios da cidade branca do oeste Londres "Essa nebulosidade no meio são 🍉 as células", diz Owen Ensor O Ensor foi CEO das bases Meatly (com base nas carne) - este bebê celular 🍉 pode ser melhor visto como frango cultivado pelo laboratório ou galinha cultivada com ele."

Se você nunca realmente pensou fortaleza x sport recife "carne 🍉 cultivada", pode ser hora de começar: Meatly acaba recebeu autorização do Reino Unido para vender frango cultivado no laboratório por 🍉 comida animal. Com Pets at Home investindo e o primeiro iminente “teste alimentar” – 25 cães estão sendo recrutado, embora 🍉 os gatos da Ensor Lamu and Zanzi ; Finn - outro cão membro das equipes meatyy já sejam consumidores entusiasmados 🍉 (eu assumo um

Então, para quem viu e imediatamente ignorou o "hamburguer mais caro 🍉 do mundo" (um protótipo de produto cultivado fortaleza x sport recife laboratório que custou cerca 215.000) no 2013, ou aqueles por quais 🍉 a carne cultivada nos laboratórios parece uma ficção científica assustadora. É sobre Ensor como um iniciador básico sem formação cientifica 🍉 ele mesmo é bom manter isso simples: “Estamos tirando células dos animais fazendo com eles fora dessa explicação animal”.

A carne 🍉 de Cruz recebeu um único frasco – menor que o seu pequeno-dedo - contendo cerca 5 milhões células do ovo 🍉 da galinha fortaleza x sport recife setembro 2024 e nenhum outro animal esteve envolvido desde então (com uma ligeira advertência, explicada mais tarde). 🍉 Esse recipiente já produziu frango suficiente para alimentar os 25 cães. O significado disso é: além dos flacos existentes no 🍉 local não há nada a ser visto por mim cada grama precioso está destinado ao julgamento!

A carne cultivada fortaleza x sport recife laboratório 🍉 provavelmente está acontecendo aqui mais cedo do que tarde: já é vendida e comida na Cingapura, os EUA também aprovaram 🍉 para humanos. Por quê você deveria se importar? Porque a Carne sem matar É porque ela não mata "Vocês Não 🍉 precisam envolver animais no fabrico de uma verdadeira alimentação", explica Ensor Ele elabora sobre as outras vantagens "Não há risco 🍉 maior... Nós realmente precisamos usar vacinas ou antibióticos".

Owen Ensor: "Nossos animais de estimação começaram a competir com nossa própria cadeia 🍉 alimentar".

: Harriet Constable/The Guardian

O ângulo de sustentabilidade é importante, porque temos um problema com a carne. Globalmente o consumo per 🍉 capita quase dobrou desde os anos 1960 e fortaleza x sport recife 2024 foi constatado que as emissões da produção alimentar são responsáveis 🍉 por 60% das gases do efeito estufa na indústria alimentícia; A Carne também tem sido uma grande causadora para desmatamento: 🍉 no ano passado foram derrubadas 800 milhões árvores nos EUA destinadas à pecuária há apenas seis meses – segundo dados 🍉 publicados pela Nature neste mês (ver artigo).

É o campo de vendas, mas por que não paramos apenas com carne? Pergunta 🍉 justa; Mas nem todo mundo quer ou pode ser vegano e até mesmo aqueles podem estar relutantes fortaleza x sport recife alimentar seus 🍉 gatos carnívoros.

Em um minúsculo escritório fortaleza x sport recife frente ao laboratório, Ensor – toco pela máquina de café (ele não bebe), ligeiramente 🍉 reticente sobre ser o rosto do que ele insiste é absolutamente uma planta com base no alimento. O bom tem 🍉 sido feito por causa da linha para a comida - mas calorosamente acolhedor? paciente mente responde algumas perguntas bobas 🍉 Ele tentou isso sim [embora só está licenciado]: "Todos nós já comeram isto". Quando estiver cozidos eles têm muito gosto 🍉 como galinha! É frango

impossível de ser provado que o a

(em inglês).

Então, como é que um 35-year idade de uso das 🍉 relações internacionais pós graduação acabar no negócio carne cultivada ponta? Ensor está disléxicos 15 dólares ele diz mas bom fortaleza x sport recife 🍉 matemática. Depois da minha "normalidade e suburbana" fazer uma criação do emprego na Edimburgo foi sugerido para se tornar banqueiro 🍉 Ele fez brevemente: “Eu não conseguia descobrir por quê eu estava lá ou porque era interessante; quem eram esses acionistas 🍉 realmente trabalhando poucos?”

Foi por volta daquela época que Ensor se tornou vegano. Ele leu o texto seminal de 1975 do 🍉 Peter Singer, Liberação Animal na universidade mas "não tinha mudado meus hábitos; meio estava lá sentado". Então fortaleza x sport recife Nairobi ele 🍉 e seu parceiro viram um documentário pró-vegan Cowspiracy: “Ela ficou tipo ‘Eu acho Que deveríamos nos tornar veganos’. Eu fiquei 🍉 como 'Nós precisamos?'”, riu."Ele nunca lamentoi nada disso...

"Todo fabricante de alimentos para animais com quem falamos está dizendo: 'Quando podemos 🍉 obter alguns?'"

Ensor trouxe o Cruz "fenomenally experiente" que tem mais de 20 anos experiência fortaleza x sport recife terapia celular e um punhado 🍉 das patentes nas tecnologias da carne cultivada (ele trabalhou naquele primeiro hambúrguer). Em maio 2024, os dois começaram com uma 🍉 sala vazia nesta incubadora tecnológica “escala-up” White City. (“O futuro está aqui”, lê a arte do muro parece isso! 🍉 Todo mundo é jovem – A média na Meatly agora são 29 pessoas)

Com as técnicas básicas já estabelecidas, o desafio 🍉 duplo da Meatly era eliminar a crueldade e reduzir custos. No primeiro caso para que células se dividissem fortaleza x sport recife mais 🍉 celas tornando carne precisava de um "meio cultural" com os nutrientes necessários: Historicamente este meio continha soro fetal bovino (FBS), 🍉 fazendo-o extremamente caro – cerca 700 por litro - cruel; FBS foi extraído das vacas grávidas quando foram mortas." Horrível", 🍉 En diz isso".

Aperfeiçoar um meio sem carne de animais não foi fortaleza x sport recife si mesmo inovador: outras empresas do setor já 🍉 fizeram o mesma. O que Meatly conseguiu, no entanto é reduzido enormemente custo para animal; "Nosso verdadeiro avanço na 🍉 comida geralmente tem como objetivo reduzir isso a 1 por litro", diz Ensor." Além disso e Mimelly aumentou gradualmente os 🍉 rendimentos da produção com uma média entre 2g até 10-15 g (isso seria muito mais barato).

Eles limparam outro enorme obstáculo 🍉 – aprovação regulatória - fortaleza x sport recife julho, quando o Departamento de Meio Ambiente e Assuntos Rurais da Agência Animal & Vegetal 🍉 Saúde deu à Meatly a luz verde. Será que eles fizeram uma festa para comemorar? Não: Ensor viu mais como 🍉 um "nível desbloqueado", sinalizando-os poderiam avançar no próximo conjunto dos desafios mas ele conseguiu ao time cada qual garrafa 🍉 do champanhe!

Um desses desafios é certamente ganhar a opinião. A indústria de alimentos para animais, Ensor diz que tem sido 🍉 "muito importante positivo". Basicamente todos os fabricantes R$2 comidas magra com quem falamos estão dizendo: 'Quando podemos obter um pouco 🍉 mais? Queremos testá-lo; queremos experimentála'." Os produtores gostam do escopo da eliminação dos riscos por contaminação e o fato disso 🍉 carne cultivada potencialmente oferece uma cadeia estável -"Alimentício doméstico...

Quando explico que são os mesmos parâmetros nutricionais, mas não precisamos criar 🍉 e matar animais nenhum. Torna-se um pouco... Por quê?

É um setor lotado: o principal investidor da Meatly, a Agronomics está 🍉 apoiando mais de 20 startups "a agricultura celular". Gigante do mercado como Cargill e Tyson para não mencionar os 🍉 erros dos EUA fortaleza x sport recife relação à carne que ele fez com as empresas americanas De Gates ou Richard BranSON estão 🍉 investindo. Mas esses ainda são dias iniciais incertoes; inevitavelmente haverá vencedores/perdedores! Em novembro-2024 uma estimativa sobre 70-90% das atuais start-up 🍉 também falhariadas no ano passado (em junho), ENI FiFi FoodS

Convencer os consumidores pode ser ainda mais difícil. Ensor faz um 🍉 rosto quando sugiro que as pessoas têm uma ick bastante significativa fortaleza x sport recife torno da ideia de carne cultivada no laboratório 🍉 - pelo menos, Quando se trata comer-lo eles mesmos: Para ele isso é falha na comunicação pela indústria com desinformação 🍉 preenchendo o vazio "Quando eu explico são parâmetros nutricionais iguais mas não estamos usando esteróides e hormônios ou antibióticos; E 🍉 nós precisamos criar animais como matar qualquer animal".

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Uma vez que a produção está fortaleza x sport recife funcionamento, Meatly planeja iniciar um 🍉 "processo desmitificante", na esperança para conquistar os consumidores. “Nós adoraríamos ter passeios onde estamos fazendo e cultivando carne.” Eu me 🍉 pergunto se isso subestima ligeiramente nossaversão ”, mas o barreira psicológica pode ser menor por alimentar seu animal ao invés 🍉 do próprio ” Algumas pesquisas mostraram pessoas estariam mais dispostas sobre como dar comida aos seus animais no lugar dos 🍉 próprios”.

Assumindo que estou vencido (como um vegan hesitante fortaleza x sport recife conseguir outro cão, provavelmente sou o consumidor principal deles), quando poderei 🍉 comprar produtos Meatly? Seu site faz com a verificação de décadas heatremente ambiciosas e assustadora - "Estamos dando os retoques 🍉 finais para nossa primeira comida animal junto aos nossos parceiros. E estaremos vendendo no Reino Unido muito cedo" – mas 🍉 ainda está longe anos mais Ensor diz isso: “Isso parece estar acontecendo”.

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