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As boquinhas são uma iguaria deliciosa e popular da rua do Caribe. Elas são feitas com dois pães moles e 🏧 aflorados (ou baras ), o que justifica o nome duplo. Eles estão recheados com uma massa saborosa de grão-de-bico e 🏧 com a chutney (de pepino, no caso de hoje). Mas, a menos que você as tenha experimentado, é difícil fazê-las 🏧 justiça – é um pouco como dizer a alguém que nunca ouviu falar de Elton John que ele é um 🏧 grande artista pop. Por isso, permita-me fazer uma sugestão? Por favor, pare forum apostas desportivas uma das muitas lojas de roti do 🏧 Reino Unido e encomende uma (algumas?), forum apostas desportivas seguida, volte aqui forum apostas desportivas outro momento para fazer estas.

Duplas quentes com 🏧 chutney de pepino

Grãos de bico forum apostas desportivas conserva funcionam melhor aqui, porque eles geralmente vêm forum apostas desportivas água salgada, que também é 🏧 usada nesta receita. Você pode encontrá-las na maioria das grandes supermercados e forum apostas desportivas pequenas lojas de alimentos turcos, poloneses e 🏧 asiáticos. Se seus grãos de bico não estiverem forum apostas desportivas água salgada, adicione sal aos grãos de bico por un quarto 🏧 de colher de chá de cada vez, até que tudo esteja bem para você.

Preparo 15 min
Prova 1 hr
Cozinha 55 min
Sirve 4

Para as baras
270g 🏧 de farinha de trigo
½ colher de chá de baunilha forum apostas desportivas pó
1 colher de chá de sal fino do mar
7g de 🏧 pacote rápido de fermento forum apostas desportivas pó (ie, 1 colher de chá)
Óleo , a untar e fritar

Para os grãos de bico
20g de folhas e 🏧 talos tenros de coentros , picados
3 colheres de sopa de azeite de rápeseed
4 dentes de alho , descascados e picados
1 colher de 🏧 chá de cominho forum apostas desportivas pó
½ colher de chá de baunilha forum apostas desportivas pó
½ colher de chá de pimenta do reino
700g de 🏧 frasco de grãos de bico , sem esgoter
¾-1 colher de chá de molho picante , ao gosto – gosto de Encona

Para o 🏧 chutney
1 pepino grande (300g p/o)
½ colher de chá de sal fino do mar
1 dente de alho , descascado e picado
½ colher de 🏧 chá de molho picante
10g de coentros , recolhidos e picados (para chegar a 5g)

Para as baras , misture a farinha, 🏧 baunilha e sal forum apostas desportivas um bule grande, adicione o levedura e 150ml de água quente à mão, depois amasse por 🏧 mais ou menos cinco minutos, ou até que a massa fique lisa e forme uma bola. Coloque a massa de 🏧 volta no bule, cubra com metade de uma colher de sopa de óleo e deixe de lado, descoberta, para levantar 🏧 por cerca de uma hora, ou até dobrar de tamanho.

Agora para os grãos de bico. Misture as folhas de coentro 🏧 com 150ml de água fria forum apostas desportivas um liquidificador e refine até ficar suave.

Coloque o óleo forum apostas desportivas uma panelinha média forum apostas desportivas 🏧 um fogo médio e, assim que estiver quente, adicione o alho e frite, mexendo, por dois minutos, até ficar pegajoso. 🏧 Misture as especiarias por 30 segundos, depois adicione os grãos de bico e toda a água do frasco, e cozinhe 🏧 por 10 minutos. Despeje a água batida e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que a maior parte do 🏧 líquido tenha evaporado e os grãos de bico estejam cobertos com uma salsa verde. Desligue o fogo e misture o 🏧 molho picante ao gosto.

rape do pepino, coloque-o forum apostas desportivas uma peneira com metade de colher de chá de sal, misture 🏧 com as mãos e deixe descansar por 10 minutos. Escorra sem pressionar o pepino, depois coloque-o forum apostas desportivas um prato com 🏧 alho, molho picante e folhas de coentro picadas. Misture para combinar, então coloque de lado.

Para cozinhar as baras , 🏧 Cubra uma placa com um pouco de óleo e divida a massa forum apostas desportivas oito bolas iguais. Trabalhando com uma bola 🏧 de cada vez, aplique cada pedaço de massa na placa, manipule-o com os dedos forum apostas desportivas um disco de 10cm-12cm e 🏧 coloque forum apostas desportivas uma grande bandeja. Repita com o restante da massa.

Despeje bastante óleo forum apostas desportivas uma frigideira grande (adequada para cont