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José Pizarro: "Eu fui um garoto com problemas de concentração de uma pequena vila agrícola na Espanha Ocidental"

Quando José Pizarro 🍐 chegou ao Reino Unido izzi casino 50 free spins 1999 izzi casino 50 free spins busca de novos horizontes como chef, ele encontrou um país izzi casino 50 free spins um estado 🍐 de ignorância quanto à comida espanhola. "As pessoas confundiam o jamón ibérico com o presunto de Parma", ele diz com 🍐 horror. "Todo mundo achava que era tudo apenas patatas bravas e sangria. Eu gosto de patatas bravas e sangria, não 🍐 se enganem, mas a Espanha é muito mais do que isso."

Felizmente, o público estava ansioso para aprender e Pizarro, que 🍐 cresceu comendo a "comida simples, mas incrível" de izzi casino 50 free spins mãe izzi casino 50 free spins Extremadura, fez da divulgação izzi casino 50 free spins missão. Ele trabalhou izzi casino 50 free spins 🍐 vários restaurantes espanhóis, incluindo o Brindisa, onde foi chef executivo. Em 2011, ele abriu dois restaurantes izzi casino 50 free spins Bermondsey Street, sul 🍐 de Londres: uma pequena tasca espanhola chamada José e o maior Pizarro, ambos sucessos fenomenais. Cinco restaurantes seguiram izzi casino 50 free spins Londres, 🍐 Esher e Abu Dhabi, todos templos à izzi casino 50 free spins culinária natal, com mais por vir. No processo, ele também promoveu a 🍐 comida espanhola na TV, izzi casino 50 free spins seis livros de receitas e izzi casino 50 free spins festivais e palestras da indústria. Em março, izzi casino 50 free spins reconhecimento 🍐 aos seus "serviços extraordinários à Espanha", Pizarro recebeu a cruz do oficial da Ordem Real de Isabel, a Católica da 🍐 embaixada espanhola izzi casino 50 free spins Londres. (Sua mãe, presente aos 90 anos, estava "muito feliz" com isso todo.)

Não está nada mal para 🍐 um garoto com problemas de concentração de uma pequena vila agrícola na Espanha Ocidental. Pizarro admite que não era um 🍐 aluno muito bom, incapaz de se concentrar izzi casino 50 free spins qualquer coisa por mais alguns minutos, a menos que se tratasse de 🍐 comida ou animais. Ele estava à beira de se tornar um técnico dental izzi casino 50 free spins Sevilha quando um curso de cozinha 🍐 o desviou para a indústria de hospitalidade. Seus pais ficaram desapontados, mas Pizarro - que diz: "Eu tenho TDAH. Eu 🍐 sou disléxico" - descobriu que as pressões das cozinhas, onde sempre há "tantas coisas acontecendo", ajudavam a mantê-lo focado.

Uma posição 🍐 de chef de cozinha izzi casino 50 free spins Madrid logo se seguiu e, izzi casino 50 free spins seguida, izzi casino 50 free spins mudança para Londres, onde ele floresceu há 🍐 25 anos. Diferentemente de muitos chefes que construíram impérios, ele ainda não fechou nenhum de seus restaurantes, apesar da Brexit, 🍐 do COVID-19 e de outras pressões. Qual é izzi casino 50 free spins explicação? "Eu quero que as pessoas se divirtam, que saiam mais 🍐 felizes do que quando entraram", ele diz. Também ajudou o fato de que ele opera sem investidores dizendo-lhe o que 🍐 fazer - parte do financiamento para seus primeiros restaurantes veio vendendo suas ações no Brindisa; o restante veio de quatro 🍐 outros parceiros comerciais, aos quais ele posteriormente comprou.

Mais tarde este verão, Pizarro abrirá um terceiro restaurante izzi casino 50 free spins Bermondsey Street, chamado 🍐 Lolo. No processo, ele escreverá dois livros de receitas a mais e sediará turnês culinárias izzi casino 50 free spins izzi casino 50 free spins villa na Espanha 🍐 do sul, Iris Zahara.

O esforço parece valer a pena, com Pizarro reconhecendo que as atitudes izzi casino 50 free spins relação à comida espanhola 🍐 mudaram na Grã-Bretanha desde que ele começou a promovê-la há um quarto de século.

"As pessoas agora entendem que a Espanha 🍐 é muitos países diferentes izzi casino 50 free spins um", ele diz. "Espanha não é apenas 'vá para a praia'. É milhares de anos 🍐 de história com tantas culturas diferentes se misturando e trazendo izzi casino 50 free spins comida e ingredientes com elas."

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